Good & Green Gourmet AL HORNO SABOR JAMÓN BANDEJA 90g
Preparación alimenticia aromatizada con jamón cocido a base de gluten de trigo y harina de trigo duro
Descripción del Producto: Descripción del producto: El producto se lonchea y se coloca en una bandeja empacada MAP.
Agua, gluten de trigo 34%, harina de trigo duro 11%, aceite de girasol, aromas naturales, proteína de guisante, harina de trigo tierno, sal, vinagre de manzana, colorante: remolacha roja, harina de garbanzos, ajo en polvo, masa madre 0,08%, blanco pimienta en polvo, nuez moscada. Puede contener trazas de altramuces, mostaza y soja.
Valores nutricionales medios por 100g
Energía – Energía 1060/252 kJ/kcal
Grasa – 7,8 gramo de los cuales saturados 0,9 gramo
Carbohidrato 10 gramoS de los cuales azúcares 2,9 gramo
Fibras – Fibra 5,3 gramoS
Proteína 33 gramoS Sal 1,7 gramos
Temperatura de almacenamiento y transporte: 0°C y +4°C máx.
(*) Agricultura Ecológica
Mopur es un producto alimenticio derivado de la fermentación de harina integral de trigo, que ha sido desarrollado principalmente como una alternativa vegetariana y vegana a los embutidos tradicionales. Aunque hay muchas alternativas vegetales en el mercado, el Mopur presenta algunas características que lo destacan:
Sabor y Textura: A través de un proceso de fermentación natural, el Mopur adquiere una textura y sabor que recuerda mucho a los embutidos tradicionales. Esta cualidad es especialmente apreciada por aquellos que buscan una alternativa que se parezca en gusto y textura a los embutidos convencionales.
Naturalidad del proceso: La fermentación es un proceso natural que no requiere de aditivos químicos o conservantes. El Mopur, por ende, se presenta como una opción más natural en comparación con otros productos que pueden contener una larga lista de ingredientes artificiales.
Proteína de alta calidad: Al ser un derivado del trigo, el Mopur es una fuente de proteína vegetal de buena calidad. Es importante para vegetarianos y veganos asegurarse de obtener suficientes proteínas de fuentes variadas.
Bajo en grasas: En comparación con los embutidos tradicionales que suelen tener un alto contenido de grasas saturadas, el Mopur tiene un perfil lipídico más saludable.
Sin colesterol: Al ser de origen vegetal, el Mopur no contiene colesterol, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.
Digestibilidad: Algunos consumidores encuentran que el Mopur es más fácil de digerir que los embutidos de carne, lo cual puede ser beneficioso para personas con sensibilidades digestivas.
Versatilidad en la cocina: Se puede cocinar y preparar de diversas maneras, al igual que los embutidos tradicionales, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que buscan variar su dieta sin renunciar a los sabores y texturas a los que están acostumbrados.
Impacto ambiental: La producción de alimentos basados en plantas suele tener un menor impacto ambiental en términos de uso de agua, emisiones de gases de efecto invernadero y uso de tierra en comparación con la producción de carne.
A pesar de estas virtudes, es importante señalar que, como cualquier alimento, el Mopur puede no ser adecuado para todos. Algunas personas pueden ser alérgicas o sensibles al gluten, dado que es derivado del trigo, por lo que deberían evitarlo. Además, como con cualquier producto, es esencial leer la etiqueta y entender los ingredientes y el proceso de producción para asegurarse de que se adapte a las necesidades dietéticas y preferencias individuales.