DESCRIPCIÓN
El polvo de mezquite se muele de las vainas de la planta de mezquite y se ha utilizado durante siglos como edulcorante natural por los nativos americanos. El mesquite es ligeramente dulce, con un sabor que recuerda un poco al caramelo. Prácticamente cualquier preparación culinaria puede enriquecerse nutricionalmente con esta harina (postres, helados, bebida de leches vegetales, mezclada con otras harinas para elaborar repostería, panes, batidos, como sustituto del azúcar).
Este polvo sin gluten también es una buena fuente de calcio, hierro, lisina, manganeso, zinc y potasio. Mesquite ayuda estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a mantener los huesos fuertes y sanos, mantiener las hormonas en equilibrio, aumenta los niveles de energía, mejora el estado de ánimo y mantiene los intestinos regular.
INGREDIENTES
100% mezquite de la agricultura orgánica
¿COMO LO USO?
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